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Ricetta di: Brice
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120 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 1 Mozzarella Piccola; 10 Foglie Basilico; 1 Presa Origano; 2 Pomodori Non Troppo Maturi; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Cuocere il riso per 15 minuti in abbondante acqua salata. Scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo ancora e metterlo in una terrina. Unire mozzarella a dadini, pomodori a spicchi, basilico spezzato con le mani e origano. Condire con un filo di olio, insaporire con una presa di sale e una macinata di pepe e mescolare. Far riposare per 30 minuti prima di servire.
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