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Ricetta di: Chaya
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279 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Seppie; 250 G Riso; 1 Spicchio Aglio; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro; Sale; Pepe
Pulite le seppie, tagliatele a strisce e tenete da parte i sacchettini con il nero di seppia. Tritate la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e metteteli a soffriggere in 1/2 bicchiere d'olio; dopodichè unite le seppie, il vino, il nero e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite poi il riso e diluite con acqua, salando, pepandolo e aggiungendo la salsa di pomodoro.
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