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Ricetta di: Tristana
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123 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 2 Carote; 1 Cucchiaio Cipolla Tritata; 1 Spicchio Aglio; 1 Rametto Rosmarino; Gin; Brodo; 1 Noce Burro; Formaggio Grana Grattugiato; Olio D'oliva; Pepe Nero; Pepe Bianco
Lessare le carote. Scaldare l'olio in un tegame e unirvi l'aglio tritato, 1 cucchiaio di cipolla e un rametto di rosmarino. Far dorare poi eliminare il rosmarino, unire le carote schiacciate e il riso. Bagnare con il gin, farlo evaporare e unire, un mestolo alla volta, brodo bollente. Quando il riso sarà cotto mantecarlo con una noce di burro e il grana. Spolverizzarlo con i 2 tipi di pepe e servire ben caldo.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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