Risotto Alle Acciughe


"Riso - Ricette riso. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta riso di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette riso, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Consuelo

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275 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

350 G Riso; 300 G Passato Di Pomodoro; 4 Filetti D'acciughe; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Mestoli Brodo; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Far rosolare in una casseruola con olio e burro la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le acciughe spezzettate, il passato di pomodoro e il riso. Spruzzare con il vino e portare il riso a cottura diluendo con il brodo. Regolare di sale, pepare e servire.

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