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Ricetta di: Consuelo
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125 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 300 G Passato Di Pomodoro; 4 Filetti D'acciughe; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Mestoli Brodo; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe
Far rosolare in una casseruola con olio e burro la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le acciughe spezzettate, il passato di pomodoro e il riso. Spruzzare con il vino e portare il riso a cottura diluendo con il brodo. Regolare di sale, pepare e servire.
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