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Ricetta di: Elias
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295 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Riso; 1 Bicchiere Vino Bianco; 30 G Burro; 100 G Crema Di Latte; 6 Fragole; 1 Limone; Menta; Poco Aceto Di Vino Rosso; Olio D'oliva
Tostare il riso in una casseruola con burro, sfumare con vino bianco e portare a cottura unendo la crema di latte dopo 10 minuti e qualche fragola a pezzi. Passare le restanti fragole in padella con poco aceto di vino rosso, zeste (buccia sbollentata) di limone e menta. Servirle sul risotto.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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