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Ricetta di: Geraldo
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191 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 250 G Piselli Sgranati; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 1/2 Cipolla; 150 Cl Brodo; Basilico; Olio D'oliva; 1 Noce Burro; Sale; Formaggio Grana Grattugiato
Mondare i peperoni e tagliarli a listarelle. In una casseruola soffriggere la cipolla tritata in olio e unire i peperoni e i piselli. Salare e cuocere coperto per 15 minuti bagnando con poco brodo. Unire il riso e portarlo a cottura mescolando e aggiungendo altro brodo poco per volta. Regolare di sale e levare dal fuoco. Unire una noce di burro, il basilico spezzettato e il grana. Servire ben caldo.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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