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Ricetta di: Adil
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199 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 10 Olive Verdi; 10 Olive Nere; 80 Cl Brodo; 20 G Margarina; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Sedano; 1 Cipolla; Pepe
Tritare la cipolla e tagliare il sedano a pezzetti. Lasciarli soffriggere in una casseruola con l'olio e la margarina, poi unire il riso. Lasciar tostare per qualche minuto, aggiungere le olive snocciolate, il vino e pepare. Quando il vino sarà evaporato versare il brodo bollente, mescolare, coprire e cuocere per 15 minuti.
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