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Ricetta di: Christopher
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296 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Fusilli; 80 G Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; 1 Bustina Zafferano; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Dito Vino Bianco Secco; Abbondante Brodo Vegetale; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale
Soffriggere la cipolla e la pancetta a dadini con 3 cucchiaiate d'olio d'oliva, poi rosolarvi i fusilli, facendoli insaporire; sfumare con un dito di vino bianco, aggiungere una bustina di zafferano, 1 pizzico di sale e tanto brodo caldo, unito poco per
volta, fino a portare la pasta al giusto punto di cottura. Alla fine, mantecare con parmigiano grattugiato e servire subito.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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