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Ricetta di: Juliana
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120 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 150 G Salsiccia Spellata; 1/2 Bicchiere Vino Rosso; 40 G Burro; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo; Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.
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