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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Kaylie
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275 persone hanno cucinato la ricetta
2 Rognoni Di Vitello Tagliati A Fettine Sottili; 1 Cipolla Grande; 400 G Pomodori Maturi; 1 Cucchiaio Strutto; Vino Bianco; 1 Spruzzata Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe
Mettere le fettine di rognone in padella su fuoco allegro perché spurghino il liquido amarognolo; rovesciarle poi in un colapasta e lasciarle scolare per 30 minuti. Far appassire la cipolla affettata nello strutto, unirvi i pomodori a pezzetti; far insaporire 10-15 minuti e unire il rognone; irrorare con il vino bianco e far cuocere circa 10 minuti. Aggiustare di sale e di pepe e servire ben caldo con una spruzzata di prezzemolo tritato.
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