Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Nico
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150 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Carne Di Vitella (fette Da 600 G); 200 G Prosciutto Cotto; 200 G Formaggio Scamorza; 100 G Formaggio Emmenthal; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Vino Bianco; Poco Olio D'oliva
Stendete la fetta di carne, salatela e pepatela leggermente, copritela con metà delle fette di prosciutto, disponetevi i formaggi tagliati a fette sottili e concludete col rimanente prosciutto. Arrotolate bene e legate con lo spago da cucina. Fate rosolare la carne in poco olio d'oliva, poi aggiungete il vino, fate svaporare a fuoco vivace e poi cuocete coperto per circa 1 ora.
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