Rotolo Di Castagne cucina italiana


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Ricetta di: Keegan

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183 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Castagne Secche; 1 Bicchiere Latte; 1 Bicchierino Brandy; 2 Cucchiai Zucchero A Velo; Panna Montata


Preparazione della ricetta di cucina:

Far lessare le castagne secche, precedentemente ammorbidite in un po' di latte ben caldo, poi passarle allo schiacciapatate, mescolare al passato 1/2 bicchiere di latte, il brandy e lo zucchero a velo. Amalgamare con cura; stendere il composto su carta oleata, coprirlo di panna montata zuccherata, avvolgerlo a salame e metterlo in frigo per 3 ore.

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