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Ricetta di: Candido
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300 persone hanno cucinato la ricetta
3 Uova; 2 Cucchiai Zucchero; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe
Sbattete le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà denso. Mettetelo quindi sul fuoco molto basso, continuando a mescolare. Appena la salsa sarà calda (un paio di minuti) aggiungetevi l'aceto e un pizzico di sale e pepe. Togliete dal fuoco e servite subito, calda. Ideale per carni o verdure lesse; si può alternare con una salsa piccante.
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