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Ricetta di: Umberto
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123 persone hanno cucinato la ricetta
5 Peperoncini Secchi; 80 G Filetti D'acciughe; 1 Cucchiaio Pepe Nero In Grani; 1/2 Cucchiaino Senape; 50 G Zucchero; 20 Cl Aceto Di Vino Rosso; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 2 Cipolline; Salvia; Timo; Sale
Fate imbiondire al fuoco lo zucchero, togliete e bagnatelo col vino bianco. Tritate cipolline, pepe nero, salvia, timo; bagnate con l'aceto; scaldate e fate ridurre; versatevi lo zucchero, peperoncini e acciughe tritate. Schiumate se occorre. Per bolliti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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