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Ricetta di: Umberto
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180 persone hanno cucinato la ricetta
5 Peperoncini Secchi; 80 G Filetti D'acciughe; 1 Cucchiaio Pepe Nero In Grani; 1/2 Cucchiaino Senape; 50 G Zucchero; 20 Cl Aceto Di Vino Rosso; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 2 Cipolline; Salvia; Timo; Sale
Fate imbiondire al fuoco lo zucchero, togliete e bagnatelo col vino bianco. Tritate cipolline, pepe nero, salvia, timo; bagnate con l'aceto; scaldate e fate ridurre; versatevi lo zucchero, peperoncini e acciughe tritate. Schiumate se occorre. Per bolliti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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