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Ricetta di: Aquilina
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972 persone hanno cucinato la ricetta
6 Spicchi Aglio; 25 Cl Olio D'oliva; 1 Uovo; Alcune Gocce Succo Di Limone; Sale; Pepe
Sbucciate l'aglio e lavoratelo in un mortaio fino a ridurlo una cremina. Incorporatevi il tuorlo, mescolate bene, salate e pepate. Aggiungete l'olio versandolo a filo alternandolo a d alcune gocce di limone. Quando la salsa è bene montata regolate il sapore con sale o pepe. Per uova sode, zucchine e carciofi lessati.
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