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Ricetta di: Makenzie
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322 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cucchiai Senape; 3 Cucchiai Latte; 5 Cucchiai Sottaceti; 1/2 Limone; Prezzemolo; 1 Bicchiere Olio D'oliva; Sale; Pepe
In una ciotola diluite la senape con il latte. Versate sul composto un bicchiere d'olio a filo come per una maionese e, quando la salsa è gonfia e ben densa, insaporite con sale e pepe. Quindi aggiungete il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo e tutti i sottaceti tritati (capperi, cetriolini, carote, cipolline ecc.). Amalgamate e poi passate in salsiera.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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