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Ricetta di: Maria flavia
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273 persone hanno cucinato la ricetta
50 Cl Maionese; 2 Tuorli Di Uova Sode; 60 G Acetosella; 60 G Spinaci; 60 G Prezzemolo; 60 G Cerfoglio; 60 G Cipollina Verde
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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