Salsa Cocktail

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Ricetta di: Vitale

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

3 Cucchiai Salsa Rubra; 1 Cucchiaio Salsa Worcester; 1 Cucchiaino Brandy; 1 Cucchiaio Sherry; 25 Cl Panna; Sale; Pepe Bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

In una ciotola mescolate tre cucchiai di salsa Rubra, un cucchiaio di salsa Worcester, un cucchiaino di brandy e uno di sherry. Montate la panna con la frusta fino a renderla leggermente spumosa. Amalgamatela delicatamente agli altri ingredienti. Salate e pepate poco. Condite con questa salsa i crostacei e disponeteli in una coppa foderata di foglie di lattuga.