Salsa Creola cucina italiana

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Ricetta di: Kayleen

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Polpa Di Pomodoro; 100 G Olio D'oliva; 50 G Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio Aglio Tritato; 2 Foglie Alloro; 50 G Funghi Coltivati Lessati E Tritati; 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani; Poco Sale; Poco Pepe Nero Appena Macinato

Preparazione della ricetta di cucina:

Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e l'aglio nell'olio già caldo, senza lasciar colorire. Unite quindi il pepe verde e i funghi tritati e lasciate brasare per altri 5 minuti. Unite quindi la polpa di pomodoro, l'alloro, poco sale e pepe nero appena macinate e proseguite la cottura per 20 minuti circa, rigirando spesso.