Salsa Di Menta


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Ricetta di: Onorio

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165 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

100 G Foglie Di Menta Fresca; 30 Cl Aceto Di Vino Bianco; 50 G Zucchero; Sale; Pepe Bianco


Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore. Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura. Ideale per carni ovine arrosto. Nota: in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.

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