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Ricetta di: Onorio
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110 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Foglie Di Menta Fresca; 30 Cl Aceto Di Vino Bianco; 50 G Zucchero; Sale; Pepe Bianco
Tritate le foglie di menta e lasciatele in infusione nell'aceto che avrete portato al bollore. Quando è freddo aggiungete 20 cl d'acqua fredda e lo zucchero; condite con sale e pepe bianco e mescolate con cura. Ideale per carni ovine arrosto. Nota: in Inghilterra questa salsa viene usata tradizionalmente con agnello caldo o freddo.
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