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Ricetta di: Artes
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282 persone hanno cucinato la ricetta
20 Cl Besciamella; 20 Cl Panna; 100 G Burro Di Gamberetti; Cognac; Pepe Di Caienna
Mescolate in un tegame besciamella e panna e fate ridurre a metà. Incorporate il burro di gamberetti, il cognac e il pepe di Caienna. Passate al setaccio. Ideale per pesci lessi delicati.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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