Salsa Per Barbecue

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Ricetta di: Aleeza

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Salsa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro; 80 G Cipolla Tritata; 1 Spicchio Aglio; 50 G Zucchero Scuro; 6 Cl Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio Salsa Worcester; 2 Gocce Tabasco; 1/2 Cucchiaino Senape In Polvere; 1/2 Cucchiaino Polvere Di Chili; 1 Cucchiaino Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto.