Salsa Reale cucina italiana


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Ricetta di: Mathias

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199 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

30 G Burro; 1 Bicchiere Brodo; 1 Bicchiere Vino Bianco; Latte; 15 G Farina; 1 Cipollina; 1 Carota; Prezzemolo; 2 Panini (mollica)


Preparazione della ricetta di cucina:

In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati. Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz'ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.

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