Salsa Reale cucina italiana

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Ricetta di: Mathias

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187 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

30 G Burro; 1 Bicchiere Brodo; 1 Bicchiere Vino Bianco; Latte; 15 G Farina; 1 Cipollina; 1 Carota; Prezzemolo; 2 Panini (mollica)

Preparazione della ricetta di cucina:

In un pentolino fate rosolare nel burro la cipollina, la carota e il prezzemolo finemente tritati. Spolverizzate con la farina, aggiungete un bicchiere di brodo e uno di vino. Cuocete per circa mezz'ora. Frullate il composto, unite la mollica di pane precedentemente ammorbidita nel latte caldo e strizzata. Frullate tutto di nuovo e riscaldate la salsa prima di servire.