Salsa Tartara cucina italiana

"Salse - Ricette salse. Tutte le ricette salse facile. Ricetta salse di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette salse, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Maurilio

Votare la ricetta (0 voti)

162 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

3 Uova Sode; 1 Cucchiaio Senape; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 3 Cetriolini; 1 Manciata Capperi; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In una terrina schiacciate i tuorli sodi con una forchetta, unitevi la senape, il prezzemolo, il sale e il pepe. Fate amalgamare bene gli ingredienti e poi cominciate a versare l'olio a filo, come per la maionese, senza mai smettere di mescolare. Quando la salsa sarà corposa aggiungete l'aceto, gli albumi e i cetriolini tritati finemente.