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Ricetta di: Vivienne
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316 persone hanno cucinato la ricetta
50 Cl Salsa Parigina; 2 Cucchiai Tartufo Pestato; 1 Punta Noce Moscata Grattugiata
Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene. Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d'agnello.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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