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Ricetta di: Betty
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258 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Salsicce; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 5 Cl Brodo; 10 Cl Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai Aceto Di Vino; 3 Foglie Salvia; Farina
Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti. In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti. Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto. Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si è addensata. Servite con purea di patate.
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