Salsicce Ubriache

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Ricetta di: Betty

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Salsicce; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 5 Cl Brodo; 10 Cl Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai Aceto Di Vino; 3 Foglie Salvia; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti. In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti. Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto. Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si è addensata. Servite con purea di patate.