Sanguinaccio Alla Pistoiese


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mariachiara

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173 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

150 Cl Sangue Di Maiale Appena Raccolto; 250 G Uvetta Passa Fatta Rinvenire; Cannella; 1 Chiodo Di Garofano Macinato; Pepe Macinato; Noce Moscata; Sale; Budellino Di Maiale Ben Pulito E Aromatizzato Nell'aceto Di Vino


Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare gli ingredienti, insaccarli nel budello e legare ogni 15 cm. Immergere in una pentola piena di acqua fredda salata e cuocere. Quando è cotto, scolarlo e servirlo freddo. Lo si serve anche rifatto, vale a dire ricucinato saltato in padella con aglio, olio, pancetta e rape bollite.

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