Scaloppe Di Vitello Al Whisky


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Ricetta di: Shayla

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350 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Scaloppe Di Vitello; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 25 G Burro; 1/2 Cipolla; 4 Cucchiai Panna; 1 Bicchierino Whisky; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

In un tegame scaldate l'olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena è diventata dorata. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti. Spruzzatele con il liquore scaldato, fiammeggiate, salate. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo. Diluite il sugo di cottura con la panna, mescolate, fate scaldare e versatelo sulle scaloppe. Servite.

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