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Ricetta di: Felipe
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186 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Fettine Di Vitello; Sottilette Di Formaggio; 50 G Burro; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Farina Bianca; Brodo; Sale; Pepe
Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.
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