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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Zita
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118 persone hanno cucinato la ricetta
8 Fettine Di Vitello; 60 G Formaggio Groviera A Fettine Sottili; 50 G Burro; 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio Farina; Pepe; Sale
Battere le fettine e infarinarle. Rosolare il burro a fuoco vivace, unire la carne e far dorare da ogni parte. Versare il vino, lasciarlo evaporare, salare e pepare leggermente. Mettere su ogni fetta di carne 1/2 fetta di formaggio, coprire, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti in modo che il formaggio possa sciogliersi. Portare subito in tavola.
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