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Ricetta di: Justice
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338 persone hanno cucinato la ricetta
8 Scaloppine Di Vitello; 100 G Olive Verdi; 1 Manciata Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 1 Mozzarella Piccola; Brodo Di Dado; Sale; Olio D'oliva; Pepe; Burro
Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire.
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