Scaloppine Saporite buona

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Ricetta di: Alessandro

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122 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Fettine Di Vitello; 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco; 4 Cetriolini Sott'aceto; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; Farina; 50 G Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Infarinare le fettine. Fondere 50 g di burro in una padella, adagiarvi la carne e farla rosolare da entrambi i lati. Bagnarla con il marsala e farlo evaporare a fuoco basso. Diluire la conserva con un mestolino d'acqua e unirla alle fettine, salare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Affettare sottilmente i cetriolini e aggiungerli alla carne. Lasciar insaporire per pochi minuti e servire le fettine coperte dal fondo di cottura.