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Ricetta di: Azue
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105 persone hanno cucinato la ricetta
8 Fette Formaggio Scamorza Affumicata; 2 Uova; Farina; 1 Presa Sale; Pangrattato; Abbondante Olio D'oliva
Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm. Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato. Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
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