Sedani Gamberi E Zucchine

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Ricetta di: Amarilli

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

320 G Pasta Formato Sedani; 4 Zucchine; 250 G Gamberetti Sgusciati; 1 Scalogno; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.