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Ricetta di: Amarilli
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162 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Formato Sedani; 4 Zucchine; 250 G Gamberetti Sgusciati; 1 Scalogno; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato
Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace. Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento. Guarnite col prezzemolo tritato e servite.
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