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Ricetta di: Shelby
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166 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Sedanini; 200 G Mozzarella; 2 Uova; Sale; 100 G Prosciutto Cotto; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 G Burro
Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante.
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