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Ricetta di: Bruno
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276 persone hanno cucinato la ricetta
Seppie 800 g
Patate 500 g
Pomodori 250 g
Aglio
Spicc.
Vino bianco 1/2 Bicch.
Prezzemolo
Olive nere
Timo
Peperoncino
Olio evo
Sale
Pulire, lavare le seppie e tagliarle a pezzetti abbastanza grossi.
Pelare e tagliare le patate. In un tegame, mettere olio, aglio e peperoncino, quando comincia a soffriggere aggiungere le seppie e farle cuocere per cinque minuti, a questo punto versare il vino bianco e far evaporare.
Unire i pomodori maturi o i pelati, il timo e cuocere per circa 10 minuti, aggiungere le patate, aggiustare di sale e far cuocere per circa trenta minuti a fuoco basso.
Ultimata quasi la cottura, aggiungere le olive, una spolverata di prezzemolo tritato ed un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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