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Ricetta di: Umberto
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277 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Seppioline; 200 G Piselli Sgusciati; 1 Cipolla; 3 Cucchiai Vino Bianco; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato
Lavare le seppie, eliminare il becco e tagliarle a metà. Rosolare la cipolla e il prezzemolo nell'olio, aggiungere le seppie e i piselli e farli insaporire. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Cuocere coperto per circa 30 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Salare e pepare poco prima della fine della cottura.
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