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Ricetta di: Rosalba
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277 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Striscioline Di Seppia; 6 Pomodori Perini; 1 Cipollina; 1 Spicchio Aglio; Sale; Pepe; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d'olio e lo spicchio d'aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un'ora. Bagnate con un po' d'acqua calda se occorre. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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