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Ricetta di: Mike
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174 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Seppioline Minute Già Pulite; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Pangrattato
Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
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Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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