Seppioline Con Piselli buona

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Ricetta di: Jada

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Seppie Fresche Intere; 400 G Piselli; 1 Cipolla; 3 Pomodori Da Sugo Scottati E Pelati; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Prezzemolo Fresco Tritato; Sale; Olio D'oliva Extra vergine; Peperoncino

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le seppie e tagliatele a pezzi medi o ad anelli. Soffriggere la cipolla nell'olio, quindi unirvi le seppie e salare. Attendere qualche minuto che le seppie abbiano prodotto un po' di acqua, quindi unire il vino e cuocere fino a che il tutto si sia asciugato un po'. Aggiungere quindi i piselli e cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio e pentola coperta. Aggiungere infine i pomodori tagliati grossolanamente a pezzetti, il peperoncino e cuocere per circa altri 10-15 muniti. Cospargere quindi di prezzemolo e servire... Accompagnando con fette di pane tostato o polenta.