Seppioline Con Piselli cucina italiana

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Ricetta di: Damon

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Seppioline; 1000 G Piselli; 9 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Ciuffo Prezzemolo; 3 Spicchi Aglio; 1 Cipolla; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Vino

Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere in 5 cucchiai di olio uno spicchio di aglio, 1/2 cipolla e un ciuffo di prezzemolo finemente tritati. Aggiungere poi altri 2 spicchi di aglio da togliere appena coloriti. Unire le seppioline lavate ed asciugate con il vino, salare e pepare. Cuocere coperte. Intanto cuocere in un trito di 1/2 cipolla con 4 cucchiai di olio i piselli e coprirli a filo di acqua. A cottura ultimata unirli alle seppioline.