SFOGLIATA CALDA DI MELECON GELATO

"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jaydon

Votare la ricetta (0 voti)

314 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

pasta sfoglia congelata - 1 uovo - 200 g crema pasticcera
- 2 mele renette - zucchero semolato - un foglio di carta
da cucina - gelato alla crema

Preparazione della ricetta di cucina:

Scongelare della pasta sfoglia e confezionare dei
grandi vol-au-vent (Ø 10/12 cm), uno per commensale.
Punzecchiare il fondo e spennellare
d’uovo il bordo, poi riempire la cavità centrale con una
cucchiaiata o due di crema pasticcera, distribuendola
bene su tutta la superficie.
Sovrapporre delle fettine di mela renetta, ben accavallate,
e spolverarle con zucchero semolato. Appoggiare
le tortine sulla placca, sopra un foglio di carta da forno,
e cuocere, nella parte bassa, a 200° C per 15-18 minuti.
Controllare che la pasta sfoglia sia ben sollevata e le
mele si siano cotte e un po’ rosolate.
Servire, dopo aver fatto leggermente intiepidire,
sovrapponendo una pallina di gelato alla crema.