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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Carla
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197 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cavolo Di 1000 G; 150 G Pancetta Tritata; 1/2 Tazza Brodo; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1000 G Patate Lesse; 1 Bicchiere Latte Caldo; 75 G Burro; 2 Tuorli D'uovo
Lessare per 10 minuti 1 cavolo di 1000 g circa di peso, scolarlo e tritarlo grossolanamente e stufarlo in casseruola su 150 g di pancetta tritata e soffritta, bagnarlo con 1/2 tazza di brodo. Condire con sale, pepe e noce moscata e far cuocere a fiamma dolce per 10 minuti. Versare il cavolo stufato in una teglia da forno imburrata e coprirlo con una purea di patate preparata con 1000 g di patate lesse, 1 bicchiere di latte caldo, 75 g di burro, sale e 2 rossi d'uovo Cuocere per 20 minuti in forno a 150 gradi.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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