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Ricetta di: Teddy
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134 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Funghi Porcini; 500 G Patate; Aglio; Prezzemolo Tritato; Pangrattato; 1 Bicchiere Vino Bianco; Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Peperoncino
Pulire i funghi e tagliarne i gambi a fette sottili. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Ungere leggermente una teglia da forno, cospargerla di pangrattato e disporvi le patate ed i gambi dei funghi mescolati con un trito di aglio e prezzemolo; condire con olio, sale e un po' di peperoncino. Coprire con i cappelli dei funghi tagliati a fettine, spolverare di prezzemolo tritato, un pizzico di sale, un pizzico di peperoncino e irrorare col vino. Cuocere in forno a temperatura media per circa 40 minuti.
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