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Ricetta di: Emilio
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274 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Spinaci Già Lessati; 4 Uova; 1 Spicchio Aglio; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Latte; Burro; Pangrattato
Tritare gli spinaci e farli insaporire in padella con poco burro e l'aglio tritato. Lasciarli raffreddare. Sbattere le uova con poco latte, sale e il parmigiano. Unire le uova agli spinaci, mescolare e versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti. Far riposare per 10 minuti prima di sformarlo e servirlo.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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