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Ricetta di: Lillian
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176 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Sfoglia; 30 G Burro; 400 G Spinaci Lessati E Tritati; 120 G Formaggio Fontina; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Uovo; Pepe
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi. Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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