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Ricetta di: Taya
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162 persone hanno cucinato la ricetta
8 Filetti Di Sogliola; Burro; Sale; Pepe; 1 Limone (succo); Prezzemolo Tritato
Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole già disposte nel piatto.
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