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Ricetta di: Ada
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101 persone hanno cucinato la ricetta
4 Sogliole; 1 Uovo; 80 G Burro; Pangrattato; 1 Limone; Prezzemolo; Sale
Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.
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