Sorbetto Al Kiwi cucina italiana

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Ricetta di: Libero

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

12 Kiwi Maturi; 1 Arancia; 200 G Fragole; 200 G Zucchero Di Canna; 12 Biscotti Savoiardi; 4 Cucchiai Liquore All'arancia

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere lo zucchero in 20 cl di acqua bollente e raffreddarlo. Pelare 8 kiwi e frullarli con lo sciroppo di zucchero e il succo d'arancia. Porre il composto in uno stampo nel freezer finché sarà duro. Bagnare i savoiardi con 4 cucchiai di liquore mescolati a 6 di acqua. Foderare uno stampo rettangolare con carta oleata, trasferirvi il sorbetto e coprirlo con i savoiardi. Rimettere in freezer. Servire nei piattini affettato e decorato con le fragole a spicchi e i 4 kiwi pelati e tagliati a dadini.