Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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"Torte e pizza - Ricette di torte e pizza. Tutte le ricette torte e ricette pizza facile. Ricetta torte e pizza di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Leia
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342 persone hanno cucinato la ricetta
30 G Burro; 30 G Farina; 30 Cl Latte; 100 G Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe; Noce Moscata; 3 Uova; Radicchio; 3 Cucchiai Olio D'oliva
Preparare una besciamella mescolando sul fuoco il burro fuso con la farina, diluire con latte caldo e cuocere per 10 minuti. Unire il parmigiano grattugiato, sale, pepe, noce moscata, tuorli e albumi a neve ferma. Versare il composto in uno stampo rivestito con foglie di radicchio prima scottate in padella con acqua e olio e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
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